Ensalada de col rizada con remolacha y arroz salvaje
Las remolachas y la col rizada, salpicadas de arroz salvaje masticable y semillas de girasol crujientes, hacen una ensalada colorida y satisfactoria para la cena. Las remolachas son más bonitas cuando se cortan en rodajas finas como el papel. Use una mandolina o una cortadora de verduras, si tiene una.
A.Autieri
Publicado en Octubre 07, 2021
Ingredientes
Preparacion
Combine la col rizada, la remolacha, el arroz silvestre y las semillas de girasol en un tazón grande. Agregue el aderezo y revuelva hasta que esté bien cubierto. Servir en 2 horas.
Información nutricional
Tamaño De La Porción: 2 1/2 Tazas
Por Porción:
173 calorías; proteína 6,7 g; carbohidratos 18,6 g; fibra dietética 4 g; azúcares 3g; grasa 9,5 g; grasa saturada 1,1 g; vitamina a iu 3233,1 UI; vitamina c 44,3 mg; folato 112,3 mcg; calcio 72,2 mg; hierro 1,6 mg; magnesio 54,2 mg; potasio 402,3 mg; sodio 305,3 mg; tiamina 0,2 mg.
Intercambios:
2 Grasas, 1 Vegetal, 1/2 Almidón
Categoria:
Ensaladas